O manejo de rebanho bovino é um dos pilares da agropecuária brasileira. Dentro desse rebanho, podemos destacar o gado de leite como uma das principais fontes de renda para o produtor rural, seja na agropecuária familiar ou no agronegócio.
Para que essa criação traga bons resultados financeiros, é preciso cuidar da alimentação, vacinas, bem como o pasto e o espaço do piquete, por exemplo. No entanto, há um fator preponderante na produção de leite: a raça gado leiteiro.
Desse modo, o artigo a seguir do Sítio Pema vai ajudar você a entender melhor sobre o gado de leite criado no Brasil. Quais são as 5 principais raça gado leiteiro, principais características de cada uma, bem como o perfil da produção leiteira no país.
Produção leiteira no Brasil
Como já mencionamos, o agronegócio brasiliero é a fonte de renda de diversas famílias. Assim como tem um enorme peso dentro da economia do Brasil. A partir disso, dados do IBGE apontam que a criação de gado, para corte e para leite, é a maior proporção de retorno financeiro dentro do agronegócio nacional.
Desse modo, é correto afirmar que a raça gado leiteiro no Brasil é muito ampla e significativa. E que a produção leiteira acaba tendo um grande impacto na nossa economia, tanto global quanto mercado da produção rural.
Assim como também tem um papel bem expressivo para os pequenos produtores rurais, e pessoas que vivem do agronegócio familiar. Fazendo da sua produção, consumo próprio e fonte de renda .
Principais raças de gado de leite criadas no Brasil
A escolha de qual gado de leite criar, depende de diversos fatores como: localidade, demanda de produção, custo-benefício, entre outros. De qualquer forma, existem diversas raças, cada qual com suas características próprias, que são utilizadas para produção de leite aqui no Brasil.
As principais raças criadas para esse propósito são: Jersey, Holandesa, Pardo Suiço. Girolando e as Zebus leiteiras. Confira mais sobre cada uma delas e veja as vantagens de cada raça como gado de leite.
Raça Jersey
Uma das raça gado leiteiro preferidas dos produtores brasileiros, a raça Jersey é conhecida por ter rusticidade, boa adaptabilidade e uma ótima qualidade do leite. É uma raça de origem europeia e, embora se adapte bem a diversos locais, no Brasil é mais frequente no sul e sudeste brasileiro.
Esta raça apresenta pequeno porte e pelagem parda mais escura. Também possui como características uma boa longevidade e produtividade. Sua média de produção fica em torno dos 4 mil kg de leite durante todo seu período de lactação.
Além disso, é uma raça bem dócil e que geralmente, tem bezerros saudáveis. E essa raça gado leiteiro ainda começa a reprodução mais cedo que a maioria das outras raças.
Raça Holandesa
Já a raça Holandesa ganha em produção e é a favorita na procura de raça gado leiteiro e também para reprodução. Sua produção de leite tem média de 10 mil kgs por lactação, e seus bezerros normalmente nascem fortes e sadios.
Ela apresenta a cor malhada, preto e branco ou vermelho e branco, e um porte maior que a Jersey. Contudo, diferentemente da raça Jersey, ela é bem exigente quanto ao clima, pouco se adaptando a locais muito quentes.
Para pequenos produtores rurais, e moradores que utilizam para consumo próprio não tem muito valor, já que seu custo de manutenção é mais alto que as demais.
Raça Pardo Suiço
Semelhante a Jersey, é um gado de leite mais rústico e originário da Europa. É a raça mais antiga de gado do mundo e ainda tem uma boa procura para ser gado leiteiro.
Sua pelagem tem cores pardas mais claras, seu porte é pequeno, porém a novilha tem seu primeiro bezerro muito cedo.
Estes fatos fazem dessa raça uma boa opção para uma produção mais rural e familiar. Contudo, oferece apenas cerca de 2 mil kg de leite por lactação.
Raça Girolando
Esta é uma raça gado leiteiro híbrida que derivou do cruzamento da raça Gir com a raça Holandesa. Tal junção deu vida a um gado que, tanto é procurado pela produção leiteira, quanto pela produção de corte.
Tem uma boa adaptabilidade aos diversos ambientes e uma ótima produção de leite, sendo uma junção das boas características de ambas as raças da qual deriva. E se tornando uma das raças mais procuradas para produções maiores.
Raças Zebu Leiteiras
As raças Zebu leiteiras, diferentemente das anteriores, não teve sua origem em solo europeu. E além disso, esse gado de leite se adapta de forma mais rápida e eficaz a diversos tipos de bioclima.
De tal modo que, além de serem procuradas como raças de gado leiteiro, são bem apreciadas no mercado de produção de gado de corte.
Além dessas vantagens ela se dá bem com uma alimentação que não precisa ser tão nutritiva. Tornando-a um gado leiteiro de excelente custo benefício para o produtor.
As principais raças Zebu leiteiras são:
- Gir Leiteiro: é aquela raça que o cruzamento com a Holandesa originou a raça Girolando. É uma raça indiana que é dócil e tem uma boa longevidade. Suas características são opostas a da Holandesa, por isso a cruza bem sucedida.
- Guzerá: primeira raça a ser utilizada pelo homem. Com bom manejo, pode parir um bezerro a cada 13 meses, sendo a mais fertil dentre todas as raças leiteiras.
- Sindi: perfeita para o nordeste brasileiro, ela suporta regiões mais quentes e secas. Seu porte é pequeno e sua pelagem mais manchada. Sua produção não é intensa, mas chega a cerca de 2 mil kg por lactação.
Conclusão
Para além de saber a qualidade e o volume de leite produzido, é importante entender sobre a raça gado leiteiro também por características de manejo e cuidados que cada rebanho demanda. Algumas raças ainda têm dificuldades de adaptação a diferentes espaços e até mesmo variações climáticas.
De todo modo, a criação do gado de leite exige sempre pesquisa e busca por modelos de manejo mais eficazes. No Sítio Pema você encontra a informação que precisa sobre agroecologia, pecuária e agrofloresta.
Entre em contato conosco e tire todas suas dúvidas sobre o tema!