Mas para desenvolver um SAF, além da técnica, é preciso ter conhecimento sobre a criação de um projeto comercial dentro da agroecologia.
Elaboramos esse artigo com as informações necessárias para começar o processo de criação do seu sistema agroflorestal. É como um guia para seu negócio.
Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) são a base para a agricultura orgânica. E como nos últimos anos a agroecologia chegou a praticamente todos os cantos do Brasil, os SAFs impulsionaram o crescimento do setor. Hoje, são muitos agricultores atuando na área, e o número deles tende a aumentar devido ao cenário favorável.
Identifique oportunidades
Como a agroecologia cresce rapidamente no Brasil, hoje todos os estados contam com produtores orgânicos. Em razão disso, é muito importante que você identifique na sua região uma oportunidade nesse mercado.
Descubra quem está atuando na agroecologia, com produtos orgânicos, quais produtos estão oferecendo e a qual valor. Além disso, pesquise junto à população que produto orgânico ela compraria se tivesse oportunidade. A partir disso, é possível identificar uma demanda que não está sendo suprida.
Neste artigo “O crescimento da agroecologia impulsiona o mercado de orgânicos” destacamos os produtos mais consumidos, pontos de vendas e obstáculos.
Conheça a propriedade
Você precisa conhecer bem o ambiente onde montará seu Sistema Agroflorestal (SAF). Procure descobrir as limitações, a legislação local e as regras de plantio. É preciso saber o que é permitido produzir para que você esteja amparado pela lei.
Um ponto muito importante são os fatores abióticos, um estudo prévio do meio físico e químico. Saber as espécies arbóreas nativas, clima, água (chuva), luz, solo, altitude e vento. E óbvio uma análise do solo, para conhecer bem os nutrientes presente.
Outro ponto importante é a localização da propriedade. Como se chega até ela, é fácil escoar a produção e os vizinhos. Um vizinho que trabalha com algum tipo de agricultura que poderá prejudicar sua produção.
Análise de custos
Os SAFs são como qualquer outro negócio. Você precisa fazer os cálculos financeiros para saber o valor dos custos. A partir disso, é possível também conseguir estimar o tempo de retorno do investimento. Esse ponto é extremamente importante para não ter prejuízo.
Visão do negócio
A agroecologia começou em áreas restritas muito ligadas à agricultura familiar. Hoje se tornou um empreendimento, e por isso você deve ter a visão de um empreendedor. Semelhante a uma empresa, um Sistema Agroflorestal exige que você tenha um modelo de negócio, com uma visão específica sobre sua gestão. Isso é fundamental para se manter competitivo no mercado.
Consultoria
Se você tem alguma dificuldade para pôr em prática as dicas que listamos aqui, não hesite em procurar um profissional qualificado. Você pode ainda receber auxílio de um agroecólogo, um profissional em agroecologia, ou outro especialista em Agrofloresta. A experiência deles vai ser extremamente útil para seu negócio.
Lembrando que cada estado oferece gratuitamente seus extensionistas rurais para apoiar o seu projeto.
Conhecimento técnico
É evidente que é preciso dominar o conhecimento técnico sobre agroecologia ou produção orgânica, ou pelo menos conhecer muito o assunto. Caso contrário, não há o menor sentido em investir na área. Se você ainda não é um especialista na área, cerque-se de bons profissionais que certamente lhe ajudarão a levar seu projeto adiante.
Entre os conhecimentos fundamentais estão aqueles ligados ao cultivo do solo, à compostagem e adubação verde, ao controle de pragas e, evidentemente, aos produtos que você vai cultivar. Além disso, é importante conhecer ou ter na equipe alguém que conheça o design agroecológico. Essa técnica é fundamental para saber a melhor forma de dispor as plantas no terreno.
Concluindo
Se você levar em consideração os fatores acima, terá um bom projeto, com altas chances de lucro. Conhecer o contexto em que você vive e os passos para implementar um sistema agroflorestal é tão importante quanto dominar as questões técnicas. Por isso, gaste algum tempo elaborando o roteiro para seu SAF.